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拜今年登革熱疫情所賜,台南觀光客排隊名店紛紛業績下滑
身為台南人的腦邱與超級好朋友阿榮,終於可以來吃吃被觀光客擠爆的六千牛肉湯了。DSCF5333

看上圖好像還要排隊的樣子,其實已經很好了~~~
以往人龍會排到3個店面寬(以上),現在不超過1個店面,好很多
我們跟阿榮約好當天早上七點直接在六千碰頭來吃牛肉湯
若比照以往來客數,七點到達應該只能看人家刷鍋子吧………….
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等湯上桌前的預備動作:
傳好醬油膏跟薑絲啦~
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雖說登革熱疫情搞得大家神經緊張,台南人依舊短袖短褲趴趴造~
要不是它,我看我應該沒機會嘗到所謂號稱第一名的牛肉湯是什麼滋味吧。
牛肉湯上桌,肉的份量還滿多的耶
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感謝阿榮熱情幫忙
撈起牛肉的畫面絕對不可少的
邊拍邊流口水~~~真是忍不住啊~

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阿榮說,機會難得,要好好把屋,下次吃到不知道是何時了
語畢就迅速將牛肉撈起來另外盛放以免過熟,這才可以慢慢品嘗啦。
我覺得六千的牛肉湯,肉質當然是沒話說,重點是湯頭真的很棒,超濃郁的鮮美啊
網路瘋傳的第一名必吃的台南牛肉湯終於吃到了超感動
雖說我是不覺得以台南牛肉湯而言它就是第一名,但是前幾名應該是排得上去的!
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牛腩湯,偏硬了一點,我沒有特別喜歡。
不過湯頭還是很棒啊,快喝湯不囉嗦囉!DSCF5346

孝順的阿榮說,要外帶給他老爸 (榮爸超愛牛肉湯,像阿枝牛肉湯就是榮爸的愛店~XD)
來來來,讓專業的來介紹一下,想外帶牛肉湯記得分開裝喔
回家以後自己把牛肉放碗內,湯底熱到滾,一次澆淋熱燙才能原汁原味品嘗到牛肉湯的美味
千萬不要把肉與湯包一起,就算是短短五分鐘的路程,等你回家再打開吃,不是感動的想哭,是肉硬到你會想哭啦
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PS 用餐後要離開之際,巧遇住台南的學妹也來六千啦
(天啊畢業N年後第一次與學妹的見面居然是在六千….. XDDDD)
六千紅到連住台南的本地人都得利用這種機會來吃,有沒有太誇張~ (倒)

【店家資訊】
地址:台南市中西區海安路一段63號
電話:06-2227603
營業時間:早上5:00開賣,賣完為止 (很多人4點多就來排喔)

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