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目前分類:副食品 (17)

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最近幫小石頭帶的便當,彙整成一篇來跟大家分享
雖然據我媽說小石頭不太捧場,但是我自己倒是吃得很開心...
(喂!...主角弄錯了吧.......囧)

有的沒拍起來還滿可惜的~:)

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小石頭已經帶了很久的便當了
每天早上我都會幫他用高湯煮粥
順便丟個兩小塊肉類冰磚,在煮粥時一併加熱

通常就是膳魔師300cc的保溫罐就是他2餐的「飯」量

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目標:台中彰化2日遊,第一天中午出發,第二天下午就回家。
過夜地點:朋友家 -- 有廚房,超方便。
使用工具:膳魔師保溫罐300CC×1、樂扣盒×1、象印大保溫瓶1.3L×1(裝食物冰磚,保溫效果超棒!)


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(註:本文僅為個人感受想法,並不代表任何建議,僅供參考。)


幾天前發了篇有關Gino剪麵器的文章

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(註:本文僅為個人感受想法,並不代表任何建議,僅供參考。)


三天前入手之新品 -- Gino剪麵器

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老邱說,9/25要跟幹博一行人去台中
看來是2天1夜的小旅行~


不過想想,有點不是很方便的樣子~

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看到天使作的洋蔥雞肉組合,讓我非常心動,也想要來試試!
而且順便挑戰有口感的副食品! :)

口感這回事,其實早就讓小石頭試過了,都是在一同吃大人食物的時候
嘿~副食品倒是第一回呢

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一直想試試以魚湯當底的粥
不過想想,魚類還是晚一點再給小石頭嘗試
所以就另外買了北海道昆布來給小石頭當湯底煮粥

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星期一本來是要作菠菜磚的,不過下班後再去菜市場
菠菜都賣光光了,連跑了好幾攤都一樣


最近油菜產量多,而油菜的鈣質含量也很豐富

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小石頭第二次開葷,選擇豬骨湯頭
豬骨,原本都是用大骨熬湯
不過大骨大油,經過各位格友的推薦
我買了邊仔骨來熬湯

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讀了副食品的書天使的格子後,才知道也可以用莧菜當副食品
昨天去生機店拿邊仔骨的時候順便拿了把莧菜~
好貴,我能體會天使的痛 XD
(老邱還問說,小石頭何時可以不用再吃有機食品?太貴了~)

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一直都是吃素的小石頭
終於要開葷了~

不過,不是從大骨湯下手,而是從雞骨頭湯開始
原因是因為我媽認為大骨湯太油,先從比較不油的開始試

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這次的副食品比較大膽,一下子來三種蔬菜
準備製作蔬菜高湯

三種蔬菜分別是:高麗菜、紅蘿蔔及洋蔥

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台南的阿公自家院子裡栽了許多菜
我家冰箱裡的蒜頭、菜瓜、四季豆、黑甜仔菜等等,都是阿公的愛心

現在是地瓜的盛產時節
帶了許多條阿公自己種的地瓜回來,除了自己可以炊來吃

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上班的媽媽要善用時間,一次作一週份的副食品比較方便
所以先去買了製冰盒,在大創百貨買的,1個只要39元,Made in Japan


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我想這可能是PART 1吧 XDDD

 Cuisinart smart stick hand blender

網路上所有媽媽大推的工具,不過因為家中在整修

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終於熬到了6個月,超超超想為小石頭作副食品呀~
早早就想好了第一餐要製作的簡單副食品
是大家俗稱的「啊嗯」(台語)

就是把粥熬了很久,熬到上面有一層糊糊的東西

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