Betty's footprints - 留在故事裡的鞋印

這個標題就是因為它真的是貴貴的牛肉鍋
阮囊羞澀的情況下還是忍不住想一嘗美味


跟著老邱的在地好同學們來吃，也不用想該點些什麼
我只要坐在桌邊等菜送上來就好了 XD


吃牛肉湯必備佐料：醬油膏及薑絲
以上是老邱派吃法.....
我自己是用店家的醬油，醬料本身味道滿不錯的喔~


看到我的醬料了嗎？CCCC
另外湯裡還加了牛尾，第一次吃到這種帶皮帶骨的牛尾耶
在其他牛排餐廳喝的牛尾湯，是看不到這種豪邁的料啦
PS 非常好吃，我特愛它的皮，比起豬皮更結實更有韌性
吃下肚感覺像是補充了很多的膠原蛋白


來這裡吃鍋，肉燥飯吃到飽~所以全桌的人都卯起來大吃特吃
看，老邱這一頓就吃了三碗啊~(大驚)


一人一盤牛肉，一共七盤還吃不夠
照片上看起來很多，其實沒多少片耶~
最後我們還又多點了三盤，瞬間秒殺一點不留。


牛肉鍋的湯頭是用藥材及牛骨熬煮而成的
清爽可口，帶著淡淡地甜香
牛肉下鍋涮一下就好，帶著些許的粉紅，還保有著牛肉的嫩
入口為之陶醉呀~~~


烤牛舌
搭上洋蔥及小黃瓜絲，全無油膩感
彈牙的口感，燒烤香氣彌漫口中~


最後一道是麻油炒牛骨髓
味道還滿特別的，口感滑溜滑溜
不過只試一個就沒再吃了，老邱倒是掃了不少下肚~


很好吃耶，不過實在是有點小貴啦
但偶爾奢侈一下也是好的 ^^

【店家資訊】
地址：台南縣仁德鄉中正路一段525號
電話：06-266-8816    266-8857
營業時間：早上7:30-13:30晚上5:00-凌晨1:00