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台南真的是個很妙的地方,早上都會出一些有趣的熱食當早餐
像是虱目魚湯(粥)、鹹粥、肉粽,還有牛肉湯

台南能成為美食彙萃之地,有一個非常重要的原因,就是「產地」
在台南吃在地美食料理,「產地直送」可謂一個非常關鍵的因素,因為新鮮度就決定了料理的美味度。
所以,除了台南可以吃到在地最新鮮美味的虱目魚外,另外一項絕對不能不吃的,就是台灣牛啦~

台南的街頭巷尾,隨便你鑽來鑽去,都可以看到許多的「牛肉湯」的店家
聽老邱說,台南這裡養了很多牛,算是牛肉產地吧,難怪牛肉湯的店家這麼興盛 ^^

今天要介紹的,是離婆家比較近的「旗哥牛肉湯」。在地推薦的喔!! (老邱是在地人啦)
人真的很多,從早到晚經過,永遠都是座無虛席,門庭若市呢。


只見店家嫻熟地把生牛肉片丟到碗裡,然後加入幾瓢熱滾滾的湯,就變成一碗美味的牛肉湯啦。
還有附加牛肉肉燥飯一碗,棒!


佐料預備備,任君取用。


看看剛燙熟的牛肉片,那個紋路是不是很誘人啊~~~
這是老邱點的牛五花,看起來很不一樣吧 ^^


其實我並沒有很喜歡吃肉燥飯,因為覺得肥油很多,怕他們長到我身上來。
不過牛肉肉燥飯一點也不油,也不會太鹹,滿合胃口。


老邱他們幾個老同學常常晚上就會來這裡吃宵夜,算是常客了。
一人一份,價格是100元起跳。
(印象中牛五花牛肉湯是120左右,會貴一點點。)
感謝常客老邱不吝指正,牛五花跟三層肉都是150元。


店家位在中華北路及大興街口,在星巴克湖美門市的斜對面 ^^
店家只休息2小時,從下午4點營業,到隔天下午的2點。真的很厲害~ :P

如果到附近走走的話(離安平也不遠),或許可以來嘗嘗旗哥牛肉湯~
比起其他集中在市區的台南小吃,這裡起碼路很大條,停車不會是問題啦 XDDD~

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Betty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 莫悔
  • 看來很讚~~

    第一次看到牛肉的肉燥飯
  • 對啊,不油不膩,有改變我對肉燥飯的印象 ^^

    Betty 於 2012/03/26 10:29 回覆

  • prorock
  • 五花、三層肉是一份150 看到又餓了起來,這星期再來吃吃
  • 你沒吃耶......... XD

    Betty 於 2012/03/26 10:28 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:嗚~嗚~嗚
    那個肉片看起來好讚唷
    >///<哇
  • 無肉不歡啊~:P

    Betty 於 2012/03/26 10:25 回覆

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