來王氏魚皮吃虱目魚料理，CP值很高
難得當天有個空檔，再訪一回並作個紀錄~cc
王氏魚皮有兩個店面，室內外都有座位，但到用餐時刻總是高朋滿座
不過別擔心，他的翻桌率還滿高的
人客多的時候，光在填單就會有店員在你背後看你在點餐單上勾哪一項
才剛打個勾，不到1分鐘美食就送到你桌上。
大姐啊，我連單子都還沒送出去啊啊啊….實在效率太高~~~
王氏魚皮是從早上開賣到中午左右
當天也不知道為什麼，平常總是銷售一空的魚腸
居然到了11點還有耶，當然要點啊！
不然之前都摃龜耶~ (我們以前大都12點多才會來吃)
老邱的最愛，肉燥飯
被我剖腹的滷蛋。滷得頗鹹啊！但是很好吃~
重點上桌囉！魚皮湯，60元一碗
是沒有加魚漿，貨真價實的魚皮啊！SIZE大，量又多
重點是新鮮，只吃得到鮮甜味而沒有土味，湯頭滋味更是無與倫比
鹹粥，裡頭有一般魚肉、香酥魚肉及蚵仔
雖說我不太是鹹粥(海鮮粥)的粉絲，但王氏魚皮的鹹粥成功征服我的胃
這碗粥裡，海鮮料跟米飯幾近同等份量，大口吃粥好滿足~
在地的朋友說他小時候爸爸會帶他來這裡吃
嗯，也就是說，老邱的爸爸帶兒子去阿輝吃牛肉湯
朋友的爸爸都帶兒子去王氏吃魚皮湯~ XD~
本來以為老邱會點煎魚腸(就是先前的那張照片)
不過他說，他比較喜歡肉汁魚腸。我對這道菜倒是還好，不過老邱每到一攤虱目魚店家都會點魚腸
通常都是摃龜賣光光。因為魚腸都是早上才會有~~ 今天終於讓他得償所衡，吃了一碗肉汁魚腸~
來安平不吃王氏魚皮真的會大後悔
如果對虱目魚很愛的，一定要來吃
如果對虱目魚不怎麼喜歡的，也一定要來吃
包準吃過以後會念念不忘喔
【店家資訊】
地址：台南市安平區安平路612號 (運河旁)
電話：06-2288095
營業時間：早上4:00~下午2:00
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