這次來嘉義,第一目標就是晚上才有開的阿樓師火雞肉飯
據說也是有不少的支持者ㄟ
下午5點才開始營業,一直到凌晨的1點鐘,是晚餐的好選擇。
第一次看到全雞(!!)
哇嗚 赤裸裸的火雞 XD
火雞肉飯上桌,雞肉的量不多,白飯倒給不少,黃色的醃瓜略鹹。
雞肉上再淋了雞油雞汁等湯湯湯水水,正港嘉義阿樓師火雞肉飯在此
雞油及雞汁是重口味的調料,所以吃之前記得拌勻才不會鹹淡不均。
我覺得水份可以再多一點,鹹度再低一點,讓每一顆飯粒都沾到湯汁會比較好吃。
令我心心念念的油蔥原來被加在豬血腸子湯裡了哈哈哈
好特別啊,第一次看到豬血湯裡加了油蔥哩。
味增湯,裡面除了一般的豆腐外,還有油豆腐
我發現嘉義的湯品很愛加油豆腐耶,是嘉義人很愛油豆腐嗎?(好奇一問)
下水湯
湯頭超優,非常喜歡。可惜下水料比較少一點
(當然價格不貴的啦)
三碗湯來張合體照吧XDDDD
均衡一下的燙青菜
上面有淋蒜泥,口味還不錯。
乾粉腸切盤
原來長這樣啊,我本來以為是粉紅色的粉腸哩
外面那層QQ的,裡頭粉粉的是清燙的腸子,略帶點甜味還不錯。
最後發現老闆算錢的方式超可愛 很難形容啊
總之像連珠炮似的口中喃喃算著每一道菜的金額及加總金額,速度好快啊。
阿樓師的價位很親民,味道也OK,只是對我而言偏鹹了一點點。
晚上若想吃雞肉飯的話不妨考慮一下喔
【店家資訊】
地址:嘉義市吳鳳北路102號
電話:05-2282738
營業時間:下午5點至凌晨1點
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