據說是可以跟劉里長車拚的雞肉飯
離上課地點不遠,中午就衝去了
原以為入眼的會是不起眼小攤,隨便在網路google垂楊路上的「無名雞肉飯」就知道
沒想到應該就是這幾天換了簇新的店面,從原本的155號搬到隔壁的157號
確定是搬家了。我之前沒注意還特別問了店家,是155號嗎?
店家說是啊,搬到隔壁了(157號)
除了變得閃亮亮,也從無名變有名
看板上大大的寫著「嘉義人火雞肉飯」
一開始我到達時還沒什麼人呢。結果用餐完畢後就是這等盛況!(太幸運了)
據說是隱藏菜單的火雞肉片飯也列在新店的menu上了
原舊址店內的看版還放在這裡
隔壁的舊址155號也還有店員在整理中,我看大概是這幾天才搬過來的。
看,舊的menu上是沒有火雞肉片飯的喔。
點了火雞肉片飯來試試
厚厚厚,那個肉片真的很厚啊,而且完全不柴,每咬一口都是汁香四竄
帶點雞皮的大片雞肉,配上淋了醬油滷汁的米飯,一口一口怎麼停得下來?
口裡都是雞汁油蔥的香氣大口有咬勁,這碗吃下去超滿足啊
來來來,給厚厚粉嫩粉嫩的雞肉片一個大特寫
我是吃完就衝回來寫文的,所以說雞肉飯的香味還在我嘴巴裡啊(陶醉)
我覺得米飯淋上的醬油(滷汁)很對我的胃口
滷豆腐。跟我吃之前的劉里長、呆獅的滷豆腐不同
先前吃到的是略結實的口感,很像是麻辣鴨血鍋裡頭的豆腐的口感
而這兒的滷豆腐偏嫩,入口極化,口味也清淡許多。(所以上面多了一勺蒜泥嗎?XD)
料很多的味增湯
洋蔥、青蔥、油豆腐及嫩豆腐
味增的口味略有不同。不過我也不知道是哪種味增
比起尋常店家使用的味增應有不同,但湯頭還是薄一點。
個人意見是認為與劉里長可謂不相上下
劉里長的特色在於炸得香酥的油蔥會替雞肉飯大加分,而且淋在飯上的雞油醬汁偏油,既油又香
而嘉義人雞肉飯(原無名雞肉飯)的肉片軟嫩可口,油蔥非炸而是浸過偏軟但不多,米飯淋的醬汁香氣足
各擅勝場囉!
【店家資訊】
地址:嘉義市垂楊路157號 (舊址為垂楊路155號)
電話:05-2231737
營業時間:早上5:30下午2:00
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