台南的阿公自家院子裡栽了許多菜
我家冰箱裡的蒜頭、菜瓜、四季豆、黑甜仔菜等等，都是阿公的愛心
現在是地瓜的盛產時節
帶了許多條阿公自己種的地瓜回來，除了自己可以炊來吃
也可以作給小石頭吃 ^^ 沒有噴藥的，有機的喔!
切成小塊，跟稀飯一起放到電鍋裡，比較容易熟
炊好的稀飯，等一下也可以跟地瓜一起打成泥
用 cuisinart hand blender打成泥
打出來的泥非常綿密
倒到製冰盒裡，作成地瓜粥塊
最右邊的，是剩下的地瓜泥，另外冰起來
作好的地瓜粥冰磚，放在另外的容器裡保存起來
有需要的時候，拿一到二塊起來就好，方便多了
顏色美，又營養又好吃
(好吃是真的，我自己有試吃過 ^^)
另外作的地瓜泥冰磚
也可以與其他食材冰磚一起混合著炊
還可以作些什麼呢？
想買花椰菜來打泥，雖然我同事說花椰菜的農藥很高啊... 囧
可是我自己也很愛吃花椰菜耶.....
恩，這兩天想要買高麗菜、洋蔥及紅蘿蔔來煮蔬菜湯
應該會好一點吧~嘿嘿.....
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