聽說新化有兩攤下午才會推出來賣的小攤，人氣超旺，一攤是太子宮前的藥膳鹽酥雞，另一攤是新化街役場對面的新化燒餅
本來此行想一次吃兩家，沒想到人算不如天算，我們到的這天正好是太子宮辦普渡，所以鹽酥雞休息一天不營業
還好，新化燒餅不在廟前，不然一起公休就慘了 XD~~~
下午兩點開始營業，聽說人多常排隊久候
還好它可以撥電話先預約，告知幾點過去拿就行了…..
這也太貼心了，超方便的小吃攤啊！
於是我們預約了下午2點10分左右去「取貨」。
其實很像以前放學後會吃的一個25元的蔥油餅，只是裡面包的蔥餡與肉餡更多
也可依個人喜好決定要不要加蛋~ (加蛋加10元喔)
不過這攤人氣太旺，我看要是等放學應該是買不到才對 
生麵團的感覺跟台東的黃記蔥油餅很像
不過內容物不同就是了~台東的黃記包的是青菜，而且加九層塔爆香油煎
新化的燒餅(蔥肉餅)則是包了大量的蔥與肉
哇，光看就覺得熱量超高的
看看鍋內的蛋，簡直是浸在油裡了，可是香氣陣陣傳來，炸得香噴噴的啊~~
聞著聞著肚子就餓起來咧~
不是才剛吃過中餐的嗎？XDDDD
耶~~~~拿到了
超燙手的，明明燙到手拿不穩，還是硬加上醬油膏
燙到舌頭也是要吃啦~
這種街邊油煎美食的美味程度應該不用多說了吧~XD
來，笑一個
吃到會很開心喔~~~ CCCCC
【店家資訊】
地址：台南市新化區忠孝路52號 (新化街役場對面)
營業時間：下午兩點開賣，售完為止
電話：0919-318190 (可事先撥電話預約)
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