昨天在youtube上看到了神乎其技的拉花
可惜我家沒有機器可以弄出泡沫綿密的熱蒸奶泡
手打出來的泡泡似乎不夠細呢!
還好影片的後段還有教一些刻花的技巧
看起來真是賞心悅目呀~
所以決定來模仿一下
影片中的示範是用巧克力醬吧~
比起焦糖與咖啡的顏色對比更是強烈
不過我家只有焦糖醬，所以還是以焦糖醬來試試看~
不過之前就有說啦~我家的焦糖罐年久失修
所以擠出來有點七七粗粗的~真可惜
本來是想刻一個大大大花
不過一開始作出來的白色圈圈太小~~
這個能要靠拉花技巧了
我只能用模仿的方式
在倒牛奶的時候儘量倒出類似的圈圈囉~
看起來還不錯吧~~
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