熱狗捲
使用艾芬特天然酵母粉製作中種麵團。 麵團發得很慢，不知道是不是正常 @@
原食譜from 比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 的麥香熱狗酥捲
家裡沒全麥粉，直接都用高粉囉！
沒有上蛋液，表面粉粉的，也很可愛。進爐烘烤前也是先畫個幾刀，原是想小露香肩好性感香腸
只是下手不夠重，沒能再露多一點真可惜~
小小的，很適合小朋友吃，哈哈。
湘湘很貪心挑了個大的麵包去，結果一直吃到麵包沒吃到熱狗 XDDDDDD
(我麵團沒分均勻，但熱狗都是一樣SIZE，看起來是大麵包，其實只是麵團比較多啊 :P)
豆奶小餐包
家裡沒有牛奶就拿了豆漿下去用，其他比例則是依carol老師的食譜
食譜from 原味：Carol100道無添加純天然手感麵包＋30款麵包與果醬美味配方提案 
我先前買的戚風蛋糕模，連戚風蛋糕都還沒作過就拿來當麵包模用了 :p~
裂口不是很美，比起老師差很多。
雖然沒減糖，豆漿也是含糖豆漿，但個人感覺成品並沒有因此而太甜，很ok喔~
全站熱搜
留言列表
我家寶貝 (10)