✖澄清:食記為個人生活紀錄,非店家廣告文或商業推薦文✖



一週的辛勞即將在週五夜晚畫下暫時的休止符
為了犒賞自己,決定前往慕名已久的「阿貴食堂」,吃上一頓好料理

幸運地,6:40分到達時僅一桌客人
以店內區區僅15個座位,運氣不好的話可能得等上一會兒

還記得小小咖啡嗎?小小的老闆娘現在將小小咖啡改為手作教室
這裡的風格、家具甚至是圖案的拓印等等都與小小(家)一模一樣~
果然是有關係的啊 ^^

有需要多的餐具可自取
就放置在店內的小木櫃中

我記得小小的老闆娘曾說過,他們的家俱桌椅等等,都是由朋友親手作的
我想阿貴食堂亦同,手作感的小物及家俱都維持著一貫的簡樸風格

簡單的醬油碟與筷架

一杯溫熱的玄米茶

小黑板上的是新菜色
看起來好好吃啊!可是我的心仍被美味的生食給吸引過去了~

簡單的線條帶出些許的和風
很喜歡這種灰白色搭青色線條的柔和感

為湘湘點的茶碗蒸
口感滑潤,帶著清清淡淡的柴魚味,不濃重,非常好吃

鮭魚子與蘆筍手卷
略為黏手的海苔,帶著鹹香味
讓湘湘還想要多吃一卷呢

點了兩個炙燒握壽司,一個是牛肉,一個是花枝
新鮮的花枝帶點黏,甜甜的,細微的刀工切花刷上醬色後真美麗
牛肉也是軟嫩好入口。一旁的芥茉擔任起適當的配角
讓握壽司別有一番風味

綜合生魚片
所有的生魚片都帶著甜味,肉質軟嫩鮮美
底上還墊著碎冰維持鮮度,中間的紫蘇葉原以為是假的裝飾塑膠片
沒想到是真的,鮮嫩的紫蘇葉,一口咬下獨特的香氣便隨著舌尖充滿口腔
另附紫洋蔥絲,不僅是視覺上,口味上搭配生魚片一起吃,都會創造出不同的味覺組合

海鮮丼飯,一上桌就驚嘆不已
滿滿的生魚片,中間一塊炙燒大干貝。第一次吃到生干貝,真好吃啊
特別是底下墊著的是涼冷的醋飯,只能說非常感動
終於,不用被可怕的熱飯給倒彈三尺了
曾在某連鎖店吃過生魚片放在熱飯上的可怕景象,至今仍在腦海裡揮之不去

但,早知道海鮮丼會有滿滿的生魚片系列,就不用點綜合生魚片了 (笑)
應該要點個定食來試試的,看來就要留到下回拜訪再說囉~

另外,因為自己太愛玉子燒,但在菜單上僅看到玉子燒握壽司,並無單品可點
問了店家,有沒有單賣玉子燒,櫃台的廚師說:「有喔~」
帶著明顯甜味的玉子燒,很合我胃口呢。

一邊吃著,一邊注意旁邊的客人,問店家:有豆皮壽司嗎?店家回答:「有喔」
隨後出一盤四顆的豆皮壽司,那桌的小孩兒們吃得是心花怒放~
略為納悶,拿出菜單前翻後翻也沒翻到豆皮壽司或是花壽司的品項
看來這家也是有隱藏菜單的,也列入下回拜訪的點餐單中~

吃巧不吃飽的阿貴食堂
或許,就是這樣,淡淡的,八分飽,更是令人留戀不已
沒機會嘗到的,就留待下回再見分曉

【店家資訊】
地址:高雄市尚禮街22號(對面是喜憨兒PASTA)
電話:07-2258633

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