我們住的SARASA HOTEL 心齋橋附近有不少店家可以吃的
利用TABELOG篩選了一家沾麵,得分也滿高的,3.58...
步行3分鐘即達,兩小歡呼......
(他們兩個還說能不能外帶晚餐啊,完全不想再離開飯店)
店裡有很多老闆的自拍宣傳照
有兩層樓,我們直接上二樓用餐。
感覺得出來店家主打「麵條」
用了這麼多麵粉啊?(歪頭)
有三種麵條
正好我們一人一碗,三種通通來
沾麵要怎麼吃呢?
有中文說明喔!很OK的,不怕
而且之後還可以加一點酸橘汁或黑胡椒粉換個口味
三種麵條上桌
黃色的偏軟一點,咖啡色的略硬,白色的就是Q彈
我覺得三種都很好吃。
依照吃法教學,要先吃麵條,吃原味
初入口覺得麵條沒什麼味道,有點擔心,但麵體是結實有力的!
後來沾醬後反而有種大驚喜的感覺
醬汁帶一點酸味,滋味頗厚實,非常好吃!
醬汁裡頭有碎肉末(肉みそ)
我覺得這家真的還滿好吃的,又不用跟人擠
而且看到隔壁桌可以加湯
我們吃得飽飽的就沒再加湯了
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