高雄的三民市場裡及附近藏著不少好味道
這家侯家鴨肉飯在三民市場自強路出入口不遠處
之前有一回想說騎著腳踏車要來吃吃看,沒想到等我騎到,人家也關門了
沒吃到的怨念催促著我某天下班回家,特地繞過來包便當回家吃也好~
下午5點多,前來外帶的人客不少。店家每一位員工各司其職,手腳麻利,外帶不會等得太久。
鴨肉飯便當
很驚奇的是店家用機器切鴨肉飯便當上的鴨肉,感覺很像雞肉飯似的~
便當裡頭有白飯、筍絲、鴨肉及醃瓜外,還淋上了鴨油湯汁等等
味道頗重鹹重香重油喔,個人有一點點的不習慣
鴨肉。入口嫩而不顯柴澀,鹹香度適中
請老闆切的話還可以選部位,有腿、腿仁、鴨胸等等。
我很喜歡的豆芽+脆腸
印象中的鴨肉店脆腸偏脆略硬,而他們的比較Q,有嚼勁但不過韌
鴨肉米粉。幫小孩分裝成小碗的
單喝湯頭的確偏鹹了點,但是當米粉吸收了湯汁後,米粉的味道就變得剛剛好
這是我很喜歡的地方
綜合感覺,還滿好吃的喔!只是湯頭跟飯是真的略鹹了一點~~
但我想若是愛重鹹的人應該就會很喜歡它~
三民市場附近還有很多好料的沒特別紀錄,有的也沒吃過
周末下班就來這裡外帶一些回家吧~媽媽也是要過周末的,省得煮晚餐 XD
【店家資訊】
地址:高雄市三民區自強一路201號
電話:07-2827588
營業時間:早上10:00~晚上8:00
每個月第二個和第四個周一公休
【附近美食推薦】
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