Betty's footprints - 留在故事裡的鞋印

還記得在「包姆與凱羅購物記」裡，凱羅在市場裡買到的平底鍋嗎？
凱羅隔天就用新買的平底鍋煎出了美味的鬆餅給大家當早餐喔！

現在在日本也買得到喔！2015年11月東京自由行時
我特地去池袋太陽城地下一樓的MOE GARDEN把它帶回家~

實際上這隻鍋子與繪本裡的略有不同
繪本裡頭的鍋子，鍋底有四個青蛙臉，而這隻鍋子只有一個青蛙臉~

兩小回台灣以後也很期望能夠吃到凱羅鬆餅
我們約好周六早上一起吃美式鬆餅 (笑)

網路上鬆餅粉的配方有很多，這次參考的是蘿瑞娜的版本
網址連結如下：自製鬆餅粉＆鬆餅好吃的秘訣

拌好以後依指示冰在冰箱裡一個晚上
隔天早上再起床煎鬆餅。

要煎鬆餅之前，幫凱羅的臉刷上一層油比較不會沾鍋
左邊的是抹好油的平底鍋，右邊是鬆餅麵糊。
一般家庭的瓦斯爐都是兩口爐，一口放凱羅平底鍋
另一口記得放一般家用平底鍋在旁邊備用(也有抹油，開小火熱著喔)

記得用小火，在凱羅鍋裡倒入麵糊等著受熱
麵糊倒入後，我會手持鍋子讓它在有一點離火的狀態下加熱(原因之後解釋)，等到表面出現泡泡時準備翻面
此時直接把凱羅鍋裡的半熟鬆餅倒到旁邊熱著的家用平底鍋，繼續加熱另一邊就好。

會稍微離火加熱是因為凱羅煎鍋是有圖案的，代表它無法平均受熱
一開始煎的那幾片都變成黑臉凱羅，而外圈卻是白的。
後來在家用平底鍋測試一般美式鬆餅卻沒有問題，是漂亮的金黃色
所以推測是因為凱羅鍋有圖案，表面無法均勻受熱

最下面的那一盤就是黑臉凱羅啦 XDDDD (而且這塊還不是最黑的 )
最上面那一盤則是我的凱羅鬆餅山，跟繪本一樣喔 (笑)
可以搭配蜂蜜、果乾、水果等等，搭配組合，就是一頓美味的早餐~

凱羅鬆餅山！
這幾張凱羅鬆餅是比較美的~

請兩小幫我品嘗一番，都說超好吃的呢！
(PS 小麵選的那一盤黑臉凱羅，我還是有點擔心，所以幫他換別盤了，黑臉的由阿木幫吃就好 )

唉呀呀，應該要拿出包姆凱羅的杯子裝牛奶才對耶~
下次要記得喔~~~~~~~ ^^