前晚作的巧克力乳酪蛋糕，因為失手2回，所以變成類似巧克力布朗尼了 XD
食譜原標示份量：
200g 奶油乳酪、150g 鮮奶油、100g糖
20g可可粉、20g低粉、20g的水滴巧克力(粒)
因為家裡的奶油乳酪剩120g，所以把材料依比例酌減算好
結果在準備材料的過程中，鮮奶油居然漏算
等那碗鮮奶油倒到鍋中攪拌的時候感覺到稠度不對時，心想完蛋了
小小的洩氣一會兒，想說死馬當活馬醫
拿出冰箱的馬斯卡邦乳酪，補足差額80g
其他的材料依序補足並拌合後，入模烘烤
(偷試味道還不錯才繼續的~哈)
食譜調整後變成：
120g 奶油乳酪、80g馬斯卡邦乳酪、150g 鮮奶油、100g糖
20g可可粉、20g低粉、20g的水滴巧克力(粒)
原應依180度烤25分鐘，因時間到時竹籤插入尚有液體
前前後後又再多補了15分鐘的烘烤時間，但還是感覺沒全熟
烤完後其實有放棄的意思，沒有立刻自烤箱中取出，再多放了一會兒。
成品的口感上跟布朗尼有點像耶，味道很OK喔~
祝大家情人節快樂 ^^
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