兌悅門後的石板路老街上小店林立
今日造訪的是「狐狸小屋」，主打的是咖啡與甜點
與上次造訪，就在距離此處隔壁幾間的自由派的販售品項極為類似。
原以為當日會撲空，因為早已過了開門時間，卻不見店家開門營業
還特地查了店家FB專頁，也沒有看到額外的休息通知。原本想說就要再另尋店家了
正巧店長即時來開門，差點就錯身而過。
點了巴拿馬的花蝴蝶與哥倫比亞的神花兩款豆子
因為店長實在太漂亮
我都窩在櫃檯前拍照(有先徵得同意~ >////<)
哥倫比亞，神花，日晒處理。
初磨時的香味非常濃郁
店長說是莓果香，我覺得有發酵後的酒香
巴拿馬花蝴蝶
也是偏果香，後有一點點的巧克力風味
點了布朗尼一起配
像是巧克力軟糖一般
就像是巧克力焦糖奶油似的，入口綿密而柔軟
不過不是店家自製的布朗尼喔，是台南有名的堯平製作的。
寫文時連到店家的FB，這才發現狐狸小屋目前已先暫停營業一個月
因攝影老闆有其他工作無法親自站檯，而店長亦另有規劃而離職
衷心希望它能夠重新開始營業~~
【店家資訊】
地址：台南市中西區信義街118號
店家FB專頁
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