看到朋友在台南道南館的打卡,興起來訪的念頭
因為店家若是主打自家烘豆,通常咖啡都會有一定水準以上
有異於台南一般咖啡店總藏身在小的不能再小的巷弄內
道南館就大喇喇地開在交通繁忙的民權路上
大路旁的改建老屋,一整棟白色的建築頗為顯眼。
店內很安靜,放著輕柔的音樂
飄著咖啡的香氣,一進門就是一股舒適又放鬆的情調
好喝的香茶、美味的甜點也都有準備著
我們就坐在吧檯旁,看著女主人煮咖啡,轉頭就可見著男主人烘豆子
生豆在爐內不停地轉動著,發出唽哩哩嘩啦啦的聲音,伴隨著略為焦化的香氣
男主人倒出烘好的豆,在騎樓外將銀皮甩去,飛奔四散的銀皮在陽光下閃耀著光芒,一點一點的如同星光。
店家會推薦客人不同的咖啡豆,溫柔地介紹各種豆子的特色,再由客人選擇
選好的豆,磨好後會交由客人聞香
一杯咖啡就可以帶你環遊世界
轉著地球儀,想著豆子的家在哪裡?怎麼種植怎麼採收
或許可以透過咖啡的香氣帶領到一個不同的世界
不同的豆子,不同的顏色
不同的風味,不同的感動
纏繞在舌尖的香氣總是那麼令人著迷
靜靜渡過的一個美好的上午
聽聽音樂,喝喝咖啡,寫寫字,聊聊天。
【店家資訊】
地址:台南市民權路2段248號
電話:06-2258377
營業時間:周一至周六 上午9:00~晚上9:00
周日下午1:00~傍晚6:00
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