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我家兩個小寶貝
湘湘姐姐.邁向8歲ing~Lilypie Kids Birthday tickers
小麵弟弟.往6歲努力ingLilypie Kids Birthday tickers

這陣子想對我常常去光顧的小店作些紀錄
算是我個人的口袋名單,它們或許在別人的眼裡不起眼
或許有些人覺得不好云云,這都沒關係~
只要合我的胃口就好囉!! :)


阿海早點,位在興中路上(興中路369號,近文橫興中路口)




開門的時間也不會太早,大概6點左右吧~




它搬過幾次家,現在的店面乾淨明亮了許多
但不變的始終是相同的口味及價格
還有熱情的老闆及老闆娘~


注意到了嗎?它們的價格還滿親民的
老闆說,他們開了31年囉! (民國69年開店)
價錢也沒什麼調整,只賺一點點,吃得飽就好了~





它的生意不錯,看得出來店內的都是老主顧
大家都熟得跟什麼似的,來這裡就會跟老闆及老闆娘寒喧個一兩句


客人們也都很自動自發,可以自己動手作
選好想要吃的早點,若是需要切片裝袋等等
也不用擔心,老闆把砧板及刀子、夾子,都幫你準備好了




甚至是冰涼的奶茶豆漿等等,也自己開冰櫃裝就好啦
順便使用封口機封口,一切自己來

當然也可以跟老闆娘說一聲,她會幫忙弄到好~

因為我第一次去的時候不知道可以自己裝就好
所以都跟老闆娘說我要這個那個,她速度超快,一下子就裝好囉 ^^


看到下圖的豆漿了嗎?這樣一大杯是10元~
在一般早餐店就算是大杯豆漿了,要買也要15~20左右
而且他們的豆漿算好喝的了,不像一般早餐店一樣摻了好多的水 :(





早點的流動率很高,所以即使是擺在鐵盤區的早餐,也很快就會清完
但老闆會馬上補上熱騰騰的新貨~


老闆的手法一整個非常流暢又豪邁
豪邁地煎蛋、打蛋汁、將土司浸滿蛋液下鍋煎得香氣四溢






你想吃什麼呢?煎餃、饅頭夾火腿蛋、三明治、法國土司
都是很常見的早餐選擇




現在早餐店裡賣的蘿蔔糕,大都是煎的為主
已經很少看到這種炸的了吧~





老邱說,小時候都是這種炸的蘿蔔糕~
而且蘿蔔糕的切法也很豪邁~不是一般的橫切,而是直切
裹上麵粉糊,下鍋油炸,香噴噴的炸蘿蔔糕就完成囉!!!






接下來要介紹的是我最愛的「蛋餅」

我在外買早餐時很少點蛋餅,只有來這裡才會點蛋餅來吃
因為現在的蛋餅用的都是現成的蛋餅皮
是還不錯吃啦,但是不知道為什麼,就是沒什麼吸引力

我很懷念我小時候吃的那種,用現成的麵粉漿淋到鍋內所作成的蛋餅!!
所以當我發現這家早餐店有賣這種小時候的蛋餅,內心有多開心啊~~~

作法還是走豪邁路線!!



特別情商老闆表演蛋餅製作過程給我拍
他很樂意耶,真是太感動了~~~ :D

煎好的蛋餅又厚又大,玩起疊疊樂
要吃的人自己夾~



蛋餅配醬油膏,真是好味道
我都是加一般的醬油~
不過這裡也提供蒜味醬油喔,只是我早上不吃蒜以免毒害他人
不然加在一起一定超好吃的~

回家的路上我還繞去一般早餐點買了蛋餅回家比比看 ^^
不僅面積有差,厚度也有差~




看看蔥的數量,好多喔
還好我不排斥蔥,不然不加蔥的話感覺料少好多哩 ^^





這是阿海蛋餅的橫切面
好可惜,作得不夠漂亮,被我弄得有點爛爛的




聽我同事說,在自由路那邊也有一家早餐店賣這種傳統式的蛋餅
不過得排隊買耶.....好辛苦啊~
還好我家離阿海早點很近,又不用排隊

或許看完以後你覺得它的早餐很油膩膩
可是真的很好吃啊~這就是小時候的味道嘛!
自己是吃得很開心又很滿足咧 :)



文末批ㄟ司

拍完才發現,我沒拍到老闆娘啊~囧~

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Betty 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • Tobey
  • 哈哈哈 我也只愛吃這種傳統的蛋餅 要用獨家的粉漿做的才讚!!我比較幸運 我家附近就有好幾家都是這種粉漿蛋餅 各家口味都不太一樣 那個自由路底的蛋餅我也知道 之前也會停下來買 不過不知道是不是說同一攤 那是一攤在轉角專賣蛋餅的攤子 兩個大鐵鍋 一直煎一直煎 一份25元 老闆娘會很隨性地將切塊的蛋餅塞滿整個袋子 然後會分兩次擠滿醬油膏 我比較常買的是高醫旁邊巷子裡的蛋餅-小寶早餐店 還有大港早餐也都是喔 如果想吃 我可以順便幫妳買一份^^~
  • 哇,原來你家那邊很多喔,那你很幸福耶
    這種蛋餅才是好吃的蛋餅啊~
    你說的自由路的,應該就是了吧,如果有很多人排隊的話,呵呵~

    Betty 於 2010/08/06 12:34 回覆

  • Angel
  • 呵..這個蛋餅真的看起來好好吃.看了令人流口水 (現在要吃到這現做,好難哦)
    還有.排到那一排"荷苞蛋"...好酷哦.!!
    後來發現天使應該不是"不喜歡吃早餐".是因為現在早餐都好難吃...一定是這個原因
    因為不好吃就不想吃。。呵~讓我每天早餐都"隨便解決"唉~
  • 哈哈~我每天最期待的就是早餐耶
    因為我反而比較愛吃早餐的東西,有時候買早餐的時候順便多買一份就當中餐囉!
    還記得懷孕有一陣子特別愛吃阿海的蛋餅
    每天都去買,睡覺前還一直想著,起床就可以吃到蛋餅了..... XD

    Betty 於 2010/08/06 12:36 回覆

  • 莫悔
  • 古早味的東西都會讓人很懷念的!
    莫以前也很愛吃
    不過自從胃痛後,豆漿、燒餅等等就被列為"危險"食物了
    但是還是會小小偷吃ㄧ下阿(流口水中)
  • 莫要好好照顧自己的胃喔!!
    還好上次去檢查很OK(有個漂亮的胃 :) <--醫師說的吼~ ^^)

    我的胃是越來越容易脹氣了,所以都會隨身帶「小兒腹脹膏」以備不時之需 :P
    真的很有效耶,擦了以後就會慢慢變好,不用辛苦一整個下午或晚上了 :)

    Betty 於 2010/08/09 12:11 回覆

  • 小興哥哥
  • 興隆居的蛋餅也是傳統式的唷…
    另外在渡船頭附近(其實大概要騎個二三分鐘)也有一家(這家我還沒有吃)
  • 渡船頭好遠ㄋㄟ,興隆居人太多了

    這麼會嫌? 好啦,我就是很懶啦~ㄎㄎ....

    Betty 於 2010/08/09 12:09 回覆

  • 梅子牛牛
  • ㄜ~上次去找沒找到說
    下次再來找一次
    哈哈~

    在光華路跟廣西路的菜市場裡也有家蛋餅很優喔
    錦也吃了十年有了
    蛋餅也是麵糊煎的
    且附上小白菜跟一些些玉米
    加上蔥+小辣椒醬油
    很不錯呢
    下次來找地址給BETTY好了
  • 你說的是三和市場厚~
    這裡也有喔??!!
    這裡離我家更近了,呵呵~~~

    Betty 於 2010/08/11 07:51 回覆

  • kyotomokumau
  • 我也喜歡吃這種蛋餅
    皮很厚,咬起來油吱知的
    好懷念喔...
  • 是啊是啊~油的咧
    可是就是很好吃嘛!! :D

    Betty 於 2010/08/11 13:38 回覆

  • J 的閒聊
  • 傳統早餐店就是有一種味道,跟永和豆漿就是不一樣的感覺。
    不過已經不記得上次慢慢享用傳統早餐店是什麼時候的事情囉?
    很棒的分享耶~~
  • 永和豆漿感覺起來是規畫過的
    傳統早餐店就是小時候的感覺,小時候的味道
    沒有特別規畫,但又處處透露著親切 ^^

    Betty 於 2010/08/18 08:35 回覆