鹽埕對我而言,是一個有種很有老高雄味、在地文化及特色的地方
小時候雖然不常住在這裡,但成長過程中,跟著家人或朋友的腳步,也沒有少來過。
只要到了鹽埕,穿梭在大街小巷的時候,看著林立的舊型大樓、低矮老屋,種種回憶便會湧上心頭
老邱說,這兒有家店,店裡有位很有型的咖啡爺爺
趁著接兩小從夏令營回家的小小空檔,跑來喝杯爺爺泡的茶咖啡。
門外的招也很有型
果真是一等一。
即使是夏日近正午,即便無冷氣,店內也頗通風,一點也不覺得熱。
店內的烘豆機就立在一旁,古董級的,服役中!
看到爺爺本人了。我覺得他是有型的歐吉桑
叫人家爺爺好像自己年紀還很小一樣,不太習慣哈。
入店後,不知道有什麼咖啡,問了一下
他說,現在有綠標藝妓。另外還有肯亞AA及衣索比亞沃卡
聽到綠標藝妓,心頭震了一下,問錢幾何?一杯120元....(驚)
綠標藝妓,一杯只要120元....
那其他的呢?答道一杯80元。
只能說,這價格也太佛心了
聽說這套音響很厲害。
不過當天沒有機會聽到它唱歌
一整排的古董唱片
帥帥歐吉桑沖咖啡中
跑過去閒聊,發現他滿有自己的一套想法
標榜不養豆,現烘現喝最好。
我問,不給時間養豆,難道不會有炭味嗎?他說你試試看就知道了。
吧檯上有點心三種。問了一下有在賣嗎?他說有
我就點了司康,一鹹一甜。布丁就暫時PASS了。
以波蘭陶咖啡杯盛裝上桌。
加上司康,感覺很不賴
咖啡偏中烘,所以較無酸香氣息
以現烘而言,的確沒有烘豆初期的炭焙感
司康是他自己做的, 用料實在
奶油、麵粉及混料在口中化開,厚實而綿密。
店內的茶,似乎非常重視品質
連封膜也要強調,不如外帶試試?
紅茶看起來略濁,不像常見到的市售紅茶
他直接請我試喝一小杯,十分好喝,一點也不澀,大喜
入口的只有紅茶的甘香,實在美妙
奶茶加的是高牧鮮奶,品質保證
看來鹽埕區的茶與咖啡,又多一家可以常常光顧了
不用再跟其他人擠著排隊,多好
【店家資訊】
地址:高雄市鹽埕區新興街28-1號
電話:07-5320909
營業時間:10:00-18:00 20:00-22:00
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生活日記 (6)