抵達日本的第一個晚上,順利到達位在淺草的agora place hotel後,就出門覓食去了。
飯店離雷門不遠,也沒有作附近的美食功課,直接google了一會兒,發現有間利平沾麵似乎不錯,於是動身前往。
沿途發現了遠方亮晶晶的晴空塔(天空樹),還有和牛燒肉
還發現附近居然有朋友推薦的平價和牛牛排分店呢!
到達店門口,發現人還不少呢,還好不用排隊
店內有沾麵,也有拉麵
上次來日本都是吃拉麵,這次來試試沾麵吧!
進入後先投幣買食券再交給店家
我們坐到的是吧檯的位置。我還滿喜歡坐這裡的
可以看到工作中的師傅們
開水自取。難道這就是傳說中的竹炭水嗎?(嚇)
哈哈喝起來滋味如何?就冰冰涼涼的呀
我們站在投幣機前,其實是亂點的
特別是有分特大、大、中、小碗等size,
在不是很確定的情形下,我點了小碗,老邱點了大碗
麵來了!
這這這!份量也差太多啊(倒)
我記得老邱點的是辛味沾麵
沾醬,看起來有點紅紅的,但是吃起來一點都不辣,哈哈
鹹香鹹香的超美味
特別是裡頭那片海苔,真的帶出不同的味道喔!
(我的沾醬沒有海苔,比較一下就發現囉)
我的味噌沾麵。其實我的沾醬比較大碗ㄟ
然後麵少少的,哈哈。但是沾麵點小碗的份量我就覺得很足夠了!
因為麵條實在是非常有咬勁,Q度偏高一點,老邱吃到一半說,下巴有點痠ㄟ
但麵條太好吃了!不論是沾醬或是麵條,都比起來台灣開分店的三田製麵所還要好很多很多
我比較喜歡麵條浸在醬汁裡久一點,麵條吸飽了湯汁
與沾一下就吃的滋味厚實度差很多
另外在冷冷的天裡吃沾麵有點吃虧,因為沾醬很快就涼了哈哈
桌上的這個小小粉罐,我原以為是胡椒粉,沒想到原來是柴魚粉
我這才跟剛剛看師傅在工作檯內製作醬汁時舀的粉聯想起來,應該就是柴魚粉了
哇,一加下去,湯汁的味道就更濃厚了
沾醬裡頭有切得細細的蔥白、豆芽、芝麻與碎肉末
單吃雖然鹹,但是實在美味,所以還是忍不住地多吃幾口
額外點的配料,可以丟到沾醬裡頭
老邱竟然默默完食大份的沾麵
好佩服
回頭想想,這次的日本東京五天之旅
這家可算是此行評價前三名店家!真的太好吃了
大推啊
店家位置:https://goo.gl/maps/YLaxzrtGKPB2
生活日記 (6)