正值大年初九、初十左右，台南牛肉湯店大都去休年假了
所以跑來吃虱目魚系列！發現一家從早上開到下午1點多的無名虱目魚
正好趕得上收攤的前半小時，衝過來一飽口福。
魚腸賣完不意外，早上來才吃得到的，無一家例外
不幸的是，魚皮居然也賣完了 (嚇)
後來才發現料理檯前有標語，假日不賣魚皮 (淚)
所以就只剩魚肚、魚丸跟肉燥飯啦
點了魚肚魚丸湯、
還有魚肚湯跟肉燥飯。
魚肚好軟嫩好新鮮，鮮甜度很高，湯頭也很不錯
配上細薑絲更是清爽
當然，沾點清醬油是一定要的
沒三兩下軟呼呼的魚肚就吃光光啦！
魚丸魚肚湯也不錯
魚丸還不錯吃，口感與魚肚搭配，一軟一硬
總之都是一家人XD，味道一定是很合拍的
據說超好吃的肉燥飯。
因為個人無感，問老邱，他說不錯啊
我說，有哪一家不好吃的？他說，好像沒有 XDDDD
假日居然沒有魚皮啊
真的嗎？好可惜啊！要不下次早點來吃魚腸好了 ^^
【店家資訊】
地址：台南市北區富台新村8號 (近開元路長榮路口，萬伯鹹粥附近)
營業時間：AM06:00~PM01:40
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