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Betty's footprints - 留在故事裡的鞋印

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人擁有的不過是背上翅膀曾經存在的痕跡

部落格全站分類：生活綜合

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  • 7月 01 週日 200720:42

  • 焗烤

星期天放假
晚上在家弄老爺的晚餐
一開始老爺說他想吃炒飯
在我打開冰箱以後看到那疊沒用完的起士
就想說不然來弄個焗烤吧~

噹噹噹!!
我第一次作正式的焗烤耶~
老爺一下子就吃完了，應該是不錯吃喔!!
(ps 上次是用現成的咖哩飯舖上起司放進去烤而已，
所以不算正式的作焗烤哩~)

我家冰箱沒有屯現成的肉品
又不想出門買，就把手邊的東西拿出來用囉
下次應該要加點牛肉或是海鮮試試!!

今天晚餐的作法：

先把蛋炒好，把加熱後的好士多買的美國香腸弄碎
用奶油把香菇絲跟其他材料一起炒香
再把白飯丟進去一起炒
加入現成的義大利紅醬及一些切碎的起士
拌炒一下，讓飯、紅醬以及起士能均勻的混合
紅醬會讓飯香味四溢，而起士會讓飯變得黏稠
炒好以後盛起裝在碗中，上方舖好起士
然後再放到烤箱裡烤個5分鐘
上面的起司就會熔化，並呈現焦焦的金黃色喔!!


沒機會拍照
不過要怎麼拍才會好看呢？
焗烤就是要熱熱的然後牽絲才會好看呀~

好吧!!老爺
在照片還沒拍成功以前
你這幾天的晚餐都是焗烤了!!!!


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Betty 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(105)

  • 個人分類：灶腳新鮮事
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  • 3月 09 週五 200708:54

  • 牛腩燴飯






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Betty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(633)

  • 個人分類：灶腳新鮮事
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  • 9月 05 週二 200623:55

  • 油煙味好重

ㄎㄎ...昨天把冰箱剩下來的材料煮完了
不過沒有抽油煙機的廚房  在炒完菜以後
整個家都是油煙味.......... >"<
 
今天得找個時間去看廚房三機了

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Betty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(73)

  • 個人分類：灶腳新鮮事
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  • 9月 04 週一 200623:55

  • 炒菜~

昨天晚上有點被小刺激到.....決定自己小試一下
 
素材：台南rockman家自栽 當天採下的絲瓜1條  蒜頭 1大顆
            高雄 和平路愛國超市 空心菜一把  蛋一盒  蕃茄1顆  雞腿肉  老薑1個(切絲喔!)
            全新電磁爐 1個
 
過程：先來作薑絲絲瓜+雞肉，這個最熟了，在家常常作。
            不過平常在自己家都是用瓦斯爐，今天嘗試用電磁爐...
            沒想到居然會沾鍋....(我絕對不承認是我的錯...>"<)
            反正煮出來還有黑色的渣渣...賣相不好....
 
            第二個來作蕃茄炒蛋..哈哈!!簡單簡單...
            反正蛋汁下鍋啦啦ㄟ再放進切丁的蕃茄就好了!
            不過這個我作了兩次是因為第一次的蛋汁被我不小心用洗碗精喇到...... = ="
 
            第三個是炒空心菜  先把蒜頭用菜刀大力的呯呯打碎後
            下鍋爆香...哇好香喔....^^          放入長短不一的空心菜翻炒.....接下來就是要加鹽巴了!
           不過因為還沒買鹽巴罐....只有原本大袋裝的精鹽包剪了一個小口...就往鍋子裡倒.....
            那結成塊的一球就給我"通"一聲的掉到鍋裡............ >"< 當作沒看到再喇.... ^^"
            還好....不是很大球......
            炒出來還是很香...只是吃下去的時候.....一點點鹹而已啦~~~~ :p
 
            不過啊.........作到一半才發現我沒買白飯耶... >"<
            而且低估了我們兩人的食量....這三樣菜一下就空空的了 ^^"
 
            不過我也只會這三種吧....@@" 而且有預告了，總是要把昨晚沒煮完的菜吃完...
            今天晚上應該還是一樣的菜 XD.....
            

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Betty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(66)

  • 個人分類：灶腳新鮮事
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