【店家資訊】
地址:台南市東區崇德路287號 電話:0910-831342
營業時間:早上7:00-晚上7:00 (週三公休) 店家FB專頁
排在待訪名單上很久了,因為本人太懶,東區距婆家稍遠,就一直沒有跑
或許是我倆緣份到了,今天特地拉遠遠跑到這裡一飽口福XD
早先在花囉店家FB時,就知道它位在崇德路的菜市場裡
若沒先做個功課,GOOGLE MAP導航至此,或許還找不到店在哪
它其實就在早上菜市場攤位後方的店面。
逛街買個菜,喝杯咖啡,再順便包幾件衣服回家,感覺很不錯啊 XD
店內客人不少,很多是熟客
有一些客人應該是逛完菜市場後來坐一下涼一下的
請見吧台下方的置物櫃,那一袋袋的模樣,真熟悉,不就是菜市場轉一圈的成果嗎!
這家店主打自家烘焙咖啡豆,手沖咖啡
也有提供輕食與甜點。
(甜點是向知名甜點店進的貨)
點餐點餐。
MENU也做得很有質感
早上肚子餓餓的,不如點一份鬆餅來吃吧
老邱欽點鮪魚鬆餅。
感覺帕尼尼也不錯
下次再來試試看
這些是基本飲品。
如果想點單品手沖,豆單在牆壁黑版上,依現貨豆況做更新。
店內沒有四人座、二人座的桌子
全部都是吧台座。
我們到的時候客人滿多的,我們坐得比較靠近裡面一點
可以看到店家的烘豆機。
當天點了兩隻單品豆,一隻是盧安達AA
另一隻是巴拿買阿爾鐵里莊園
兩隻喝起來,阿爾鐵里比較強烈芬芳,而盧安達則是淡雅有緻,各有千秋
不過店家的豆子多以中焙為主,所以阿爾鐵里甫上桌的第一口,會有比較重的煙燻味
店家解釋這裡的客群比較不愛淺焙的酸味,所以調整豆子至中焙略淺一些
雖說不常喝中焙,但偶爾換個口味,享受一下不同的焙度,也很棒!
老邱覺得店家製做的鬆餅很好吃!
我反而覺得鮪魚更好吃!用白紫兩色洋蔥與鮪魚混合,帶點辛辣與甜度
原本只想吃一口,卻停不下來哈哈。
因為店家製做鬆餅的機器頗大台,或許帕尼尼的機器也是同一台。
只是烤盤形狀不同而已我沒有問,只是個人猜測啦。
一頓美味的早餐
讓人心生愉悅
店家請我們喝了氮氣拿鐵。一般而言大部份有在做氮氣咖啡的店家,多是做單品手沖
比較少用在濃縮咖啡。店家解釋因設備不同,他們家有辦法做氮氣濃縮咖啡。
而又因氮氣讓咖啡的甜度一整個提升,讓這杯明明沒加糖的拿鐵卻甜蜜如斯,真的有趣!
我最愛的是最後店家請我們試喝的耶加雪菲畢洛亞日晒
一喝到它,口中甜度爆表,酒香如浪般襲來
讓我們此次造訪慢咖啡的旅程,它可當是最華麗的結尾!
個人很喜歡這家店,老闆講話頗幽默,親切好聊(也很帥)
豆子烘得具一定水準以上,價位也不高,值得推薦!
【店家資訊】
地址:台南市東區崇德路287號
電話:0910-831342
營業時間:早上7:00-晚上7:00 (週三公休)
店家FB專頁
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