Betty's footprints - 留在故事裡的鞋印

日本直送來台的拉麵店，一風堂，一直都是很多人的最愛
台南小西門也開了一風堂的分店，想當然爾都馬是很~~多~~人~~排隊…..
這天跟老邱逛小西門的時候突然發現沒人排隊ㄟ，而且裡面還有不少空位。
難道？熱潮過了嗎？不管不管來去吃就對了！


價目表
平均差不多250~320元上下。

通常台灣在地的日本拉麵都會做口味上的調整，會把鹹度降低。
可是，它是從日本來的，所以口味應該會比照日本版本，有沒有微調我是不知道
但可以確定的是，口味之油重鹹香程度，絕對是台灣自行開設的拉麵店家所比不上的。

好不好吃？見人見智啊
就鹹度而言真的是跟日本有得拚
不過老邱對於一風堂拉麵，與他在日本當地吃的拉麵，他覺得還是日本的好吃ㄟ
(也不是人氣名店，就是路邊看起來差不多日幣一碗800圓左右的店家賣的拉麵)

我覺得，這個拉麵已經比台灣自己開立的拉麵店家的口味要好多了
有貼近日本原味~~
不過價格當然也是略比台灣店家高一點囉~。

博多拉麵的麵條

我點的拉麵。裡頭還有看到豬油，白白的一點一點的~
經詢問店員，他說是正常的，他們家每種麵都會搭配不同的油去調味….
我很好奇，我以為豬油會融化呢。那這個是不是類似肥肉切碎放在裡頭提香的呢？

【店家資訊】
http://www.ippudo.tw/