Betty's footprints - 留在故事裡的鞋印

池上遠近馳名的美食，當屬大池豆皮店莫屬
所有來此品嘗過他們家豆製品的客人，莫不豎指稱讚

這天到達時客人很少很少
原以為是當天訪客較少，直到用餐末了來了一大群客人等位置
才發現是我們很幸運地來的時間點對了，才得以在悠閒品嘗美味

桌上有點餐單，填畢後入內結帳

提供的餐點很簡單
就是豆皮、豆漿及豆花

一方方整齊的豆池，蒸氣氤氳
空氣中飄散著若有似無的香氣

店家忙碌地在熱氣升騰的空間中穿梭
將凝結在熱豆汁上頭的豆皮晾掛在竹杆上

另一頭則是待風乾的豆皮
透著陽光的色澤真是漂亮

製作中的豆皮豆包

好喝的溫豆漿及溫豆花
住在市區，其實要找到依傳統手法製作的豆漿豆花極少
能在此品嘗溫潤好喝的豆漿及口感綿密的豆花，感覺好幸福

點了兩份香煎豆包。這是一份的量(有4個)
對豆皮豆包向來沒太大興趣的我，也被這道餐點給征服了
香酥的外皮包覆著，豆味香濃，不用沾醬料也能一口接一口地吃不停

其實也不用再多介紹，親自來吃就對了！
不會失望的喔 ^^

【店家資訊】
地址：台東縣池上鄉大埔村大埔39-2號
電話：089-862392 (可宅配)
FB：大池豆皮店