食譜配方出自大境出版社 - PIERRE HERME獨創糕點
以及松露阿計的試作文章
很久沒作過這麼"大"的長條蛋糕了，我應該分成2個模的.....XD
結果還忘了作糖漿，結果出爐的時候也來不及塗上了 :P
初嘗蛋糕，直覺反應就是椰子口味，但又不全然是椰子的味道，椰子的戲份被壓過不少
只能說它一種很奇妙的組合，如果不明講，誰也不知道裡頭加了一味奇特的角色：胡荽粉
或「香菜籽粉」或「芫荽粉」~名稱略有不同。
沒嘗過的味道，挺新鮮的~
而且非常有飽足感，一片可以頂一餐啊!!! (話說熱量也可以當一餐 XD)
還有，我覺得這款蛋糕不可以放冰箱啊! 口感會有差喔~~
還是室溫之下快快解決才是上策 ^^
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