其實義窩子離我家很近,就在尚義街,只是越近的越容易被遺忘 XD
今天是七夕情人節,難得它終於被我想起,就決定選擇它作為我們七夕的晚餐地點囉!!
1樓看來只有3桌左右,主要的位置都在2樓
看來大約可以容納客人4060人左右
2樓有放置一些雜誌報紙供客人打發時間
後來才知道,這真是設計的好啊
因為今天晚上,我們在第一道菜(餐前飲品)上來之前,就等了30分鐘呢!!
這裡的餐點都很平價,不超過200元,義大利麵也大概100120元之間
如果加了套餐(餐前飲料、湯、沙拉、麵包、甜點、飲品),也只要再加99元,且不含服務費喔!
不知道是不是七夕的緣故,今天看起來算是滿桌的
不過還不用在門外等待入座,都有空桌可以馬上坐下
下圖是餐前飲品及沙拉
飲品分別是葡萄酒及開胃醋飲,正如前段所述,是進餐廳以後半小時的事情
飲品之後上來的是沙拉,問題是這已經是又隔了20分鐘以後的事了
老邱說,紅酒不錯喝不過一開始我也是忙著拍照,我不知道哪個是醋飲哪個是葡萄酒
叫他先喝來分辨.......沒想到!!!他居然喝不出哪個是酒哪個是醋.......
看來他有一點味覺障礙....(難怪我的煮的東西他都吃得很開心 XD)
還好是靠我的嗅覺,才沒有誤欲酒品害到BABY
沙拉的話看起來挺精緻的,沙拉醬有三種可以選擇
分別是油醋醬、檸檬優格及千島
我們點的是油醴及檸檬優格都很好吃
接下來,預期會送上的是濃湯及麵包
但是,送上來的居然是我的義大利麵-蘑菇雞肉松子醬義大利麵 
啊我的濃湯及麵包條咧?? 邊吃著義大利麵邊納悶....
再過了5分鐘,我跟老邱的濃湯及麵包才到達我們的桌上
濃湯看起來就超好喝 後來喝了幾口果真是表裡一致,真的不錯喔
而且還開心自己拿到的芝士麵包條是最邊邊的那一塊,我超愛吃邊邊的啦
麵包條有著紮實的口感,也是我喜愛的麵包種類呢
可是我總不能把我熱呼呼的義大利麵擺在一邊「涼快」吧
濃湯與麵包只好先暫擱一邊,先享用義大利麵再說吧
蘑菇雞肉松子醬義大利麵果然是店內的人氣王
它是奶油青醬的義大利麵。會點這道其實是因為本以為是單純的青醬
沒有奶油的清爽青醬
(因為我不愛奶油醬,太膩啦)
不過既然都送上來了,就品嘗一下吧!!!
一吃之下可以說是驚為天人耶,我這一盤才100元
麵多又Q,醬汁濃郁又多量,雞肉也很大塊、蘑菇(香菇?)滿盤都是
100元可以吃到這麼多的東西,就義大利麵而言,CP值有破表啦!
偷看鄰桌的海鮮義大利麵,也同樣是料多多呢!! 看了一下MENU,也只要110元
以後我一定要再來試試看海鮮口味的 :D
不過很慘的是,老邱點的6盎司沙朗牛排,在義大利麵送來後的半小時,才收到哩!
而且,原本應該更久的,我跟他把桌上所有東西都吃完後,忍不住到廚房問
才知道老邱的牛排根本就還沒開始料理,我看啊還待在冷凍庫吧..........XD
廚師也很不好意思地答應馬上現作..............
等到牛排送上來以後,我跟老邱就決定,剩下來沒有上來的飲料及甜點,直接打包帶走好了
要是不打包,不知道這頓飯要吃到何時才能結束
5分熟的牛排,我雖然目前不吃牛,但是單靠老邱的味覺我覺得得不到我想要的評語
於是決定還是犧牲一下好了,吃了一小口久違的牛排
肉質偏硬,讓我想起店家1樓櫃台上方寫的「本店肉品不添加軟化劑」....
5分的還這麼地有嚼勁,恩,真的是還滿不一樣的 XD
但整體來說算是好吃啦,不要對180元的沙朗牛排有過多的要求喔! XDDD
最後的飲品跟甜點,是外帶到愛河邊吃完的
飲品是蔬果汁及奶霜綠茶,甜點則是提米風乳酪蛋糕及手工焦糖布丁
不得不提一下他們家的提米風乳酪蛋糕,真的超好吃,出乎我的意料之外
兩層乳酪蛋糕,最上方是提拉米蘇的可可粉
兩層蛋糕中料則夾著提拉米蘇特有的濕潤綿密
真的是口感奇佳的甜點!!! 大推
不過外帶的蛋糕,店家忘了幫我們放湯匙了...
蛋糕還可以手拿解決,布丁....布丁....怎麼辦啊
我跟老邱說,不然用他的舌頭挖起來吃好了 XD
不過老邱用了其他方法,還是吃得很順利又開心
(接下來是落落長的感想...........)
第一次在義窩子的用餐經驗,是我跟老邱打發等待上菜時間的重要話題
有幾點不得不特別提一下
幾乎80%的客人都在2樓,就是那個可以容納4060人左右的空間裡
但只有1位服務生,她一個人要負責接受點菜、到1樓取餐、上菜、清桌、整理檯面、收盤至送廚房的籃子中
看得出來她已經忙得團團轉,所以上菜速度慢尚算情有可原
不過她處理這些事情的先後順序,讓我跟老邱看了一直搖頭...
因為,一盤又一盤的前菜、濃湯、酒醋沙拉、飲料迗到2樓來,東西就這樣地「一直」擺在服務生專用的櫃桌上
服務生在忙著幫剛到的客人點菜,忙著清桌,甚至一直看著每桌的點菜單看看該送什麼
不過看完以後,也沒有見她送菜到其他桌,總覺得她花了很多時間在研究該送什麼菜給哪一桌
而且感覺她不記得哪一桌點了什麼,這一個多小時間,看著她送東西送錯好幾次,都快捏把冷汗,也不忍要求她了
但是看著我們的濃湯及麵包條送到她的檯桌前
但是10分鐘後才送到我們的面前,真的是不知道該說些什麼耶.....
而且,義大利麵與濃湯明明是同時由1樓送上來的
為什麼會先把義大利麵送到我桌上,5分鐘後才送濃湯及麵包呢?
不過我不是最慘的,有一杯橘紅色的蔬果汁在檯桌上放了半小時有吧
老邱笑說,不會是我點的蔬果汁吧,我說她要是送給我,我真的會說請她換一杯(完全就是澳客吧 XD)
後來遲遲沒有動靜,我還想說可能是我猜錯了,有可能是其他客人沒喝完,準備送回廚房的哩
沒想到最後居然動了,卻不是送到樓下,而是送給另一桌的客人
啊原來是他們的啊.........不過我確定他們等非常非常久了因為他們比我們還早到
看到這個情形,真的是絕倒耶
雖然說我沒有當過WAITER,不過就一個旁人觀察
服務生是不是應該記得每桌客人點些什麼,上菜才能上得快呢
若因為人太多記不起來,店家是否要在每一桌編好桌號,以方便服務生上菜?
不然我每次看她都在檯桌前研究每一桌的ORDER好久好久,真的覺得很沒有效率啊!!
而且每個客人的菜都在那個檯桌上擺了好久,才正式被送到每個人的桌上
為什麼服務生不先把菜送到各桌,送完後不就可以利用其他客人的用餐時間,再幫新到的客人點菜呢?
甚至看到服務生正在努力地收用餐後的盤子到送廚房的大籃子裡,卻把那些準備送給客人餐點放在一旁
看著熱呼呼的義大利麵或是披薩或是千層麵,就這樣子被擱置在檯桌上
客人吃到熱度減低的主菜,心裡可能多少都有點難過吧
但妙的是,這裡的客人感覺起來,都同時對那個服務生很容讓呢(不過臉上都掛著苦笑 XD)
沒有人去跟WAITER抱怨,大家是都跟我一樣不忍心再說什麼了嗎 :P
有趣的是,若服務生人數不足,為什麼要設計這麼多的桌數?
若是因為七夕情人節的關係而客人數增加,為什麼2樓的服務生僅有1人
但我到1樓的廚房呼叫老邱的牛排時,發現廚師有23人耶
難怪出餐的速度快,擺滿了檯桌,但是服務生的上菜速度真的好慢啊
或許店家有他們的苦衷,不過看著1個服務生忙到團團轉,真的很不忍心 >"<
可能是最近FB的RESTAURANT CITY玩得太過火
老是想到服務生數目、來客數、桌數、上菜速度等等的問題
而且還跟老邱開玩笑說,頭上就快要出現時鐘(代表等太久)然後出現紅色姆指給負評啦
最後離開之前,還發生一件事,真的快啞口無言啦
當們決定離開的時候,在1樓櫃檯結帳順便把蛋糕飲料外帶時
有一位店員跟我們說,我們點的鮮奶酪還沒有凝固結凍,恐怕口感不佳
看我們要不要換成提米風乳酪蛋糕或是布丁.....
啊........真想問店家,你們的鮮奶酪是在我們點餐後才開始製作嗎 XD
怎麼會有這種情形發生?如果說我們到之前鮮奶酪就無法及時供應
那就直接在點餐時說明今天沒有奶酪就好啦
6點半入座,8點10分才離開的我們
要是沒有決定打包先走,那麼在樓上吃吃地等奶酪結凍,不知還要等到幾點啊 >"<
說了一堆,我還是想再去吃耶
因為去掉速度超超超龜的這個大大大缺點外
我覺得這是高雄CP值最高的義大利麵
點來的每一樣菜都好吃到不行味道真的讚,連老邱都這麼說喔!!!
不過當我跟老邱說還想再吃一次的時候
他說我勇氣可嘉........要去可以,不要找他....
恩,希望這次的用餐經驗僅限於節日才有可能發生
下次挑個平常時間去,希望不要再發生像這次一樣的情形了
也可以讓我大力推推這家好吃的餐廳 :D
店家地址:高雄市苓雅區尚義街33號
店家電話:07-2231313
生活日記 (6)