Betty's footprints - 留在故事裡的鞋印

拉薩廚房，是我此次西藏之行最最推薦的一家餐廳。
驚人的好吃，而且相較於拉薩其他店家(餐廳)而言，這兒的價格還滿平實的
有著餐廳等級的裝潢與料理，完全沒有觀光地區商店下手狠辣之價格，大推啊！

很多旅遊書及遊記都推薦這家餐廳
當天也看到外國人來這裡用餐。
當天還遇到一團坐青藏鐵路來西藏玩的台灣旅行團，聊了一會兒。
相逢自是有緣，能在異鄉聽到熟悉的口音份外開心~ ^^

這間餐廳主打藏餐、印度與尼泊爾的料理
首先我們看到了令人眼睛為之一亮一定要點的就是 -  糌粑
是個只會出現在課本或書本上的食物，以西藏地區主食 - 青粿粉 - 所製成
端上來時已經有捏好的四塊糌粑，舖底的都是粉，可以自己捏成團
應該搭著酥油茶一起食用，不過對酥油茶的印象不太好，
所以我們是搭著甜茶一起喝，很有趣。
至於好不好吃？其實沒什麼特別的味道，淡淡的粉味，一如所有原始形態的澱粉類的食物

這盤應該是炒飯吧。同行夥伴每餐必點，只要看到菜單上有炒飯就要點，哈哈
據說是怕吃壞肚子啦，吃炒飯比較不會出事。
粒粒分明的長米飯粒，與眾多切丁食材一同炒香
味道著實不錯，並不會有奇怪的味道，果然是出門在外點餐時不易踩雷的一項餐廳~

尼泊爾風味的「馬薩拉咖哩」。馬薩拉是一種香料混合的調味品
裡頭有許許多的香料組合，組合後即稱作馬薩拉，有點相當於中式料理中的五香粉
用來作食材的調味之用。常見的香料有茴香、丁香、荳蔻、大蒜、肉桂等等不同的種類
其實就很像咖哩的味道，但沒有像在台灣吃的咖哩那麼甜。鹹香可口又好吃，搭配米飯及糌粑都很適合。

牛排(搭配一些米飯、菜等)
我發現西藏的牛肉真的很好吃，味道比起平常在台灣吃的還要濃郁
這份牛排讓我們每個人都為之迷醉，實在是好吃極了。

烤雞。外面以許多香料粉醃製而成
我覺得在台灣很少吃到多種香料調味的餐點
吃到時會很驚艷，特別又好吃。
不知道是不是為了迎合來自世界各國客人的口味而調整過
總之這些料理都非常合胃口啊！

飲料當然就是甜茶囉
這次學乖了，點了3磅的才不會喝到撐~哈哈

衷心推薦這間「拉薩廚房」給大家
而且它的位置極佳，就在大昭寺廣場正前方而已
在大昭寺附近逛的話，絕對不會忽略掉它~
我們一行人這餐花費為RMB178，折合台幣約900元
加上餐廳的裝潢氣氛以及服務，實在是很便宜啊~~^^

【店家資訊】
地址：中華人民共和國西藏拉薩城关区藏医院路3号(大昭寺广场对面)