今年的母親節聚餐,決定去這家台南知名的牛肉鍋店家 - 永林牛肉火鍋
很久很久以前,剛出社會時有來這裡吃過,當年店面好像沒那麼多也沒那麼大,哈哈
食譜也做成了精美的厚紙版本圖鑑,超高檔的。
圖文並茂,差點想收藏起來,哈哈
主鍋先上,當然能丟的料就先丟囉~~~
高麗菜是火鍋裡不可或缺的角色
加上我家小孩都很愛吃,所以一定要丟很多的~
咕嚕嚕,咕嚕嚕
熱騰騰的火鍋,就是要配上很冷的用餐環境
哈哈,聽起來很過癮厚~ (感覺有點對不起北極熊)
永林不只賣溫體牛肉
還有其他食材,像松阪豬肉、海鮮魚貨等都有。
溫體牛肉鍋的吃法
一定要舀熱湯在自己的小碗中,然後再把牛肉放到小碗裡去涮
來回涮個兩三片,這碗湯就超甘甜啦!
永林的溫體牛肉質已經不用多說了
真的很好吃啊,來這裡不用怕踩雷,用力點就對了。
麻油麵線,蒜香味濃厚,好好吃
非常受小朋友的喜歡,光是小孩子們就吃了不少哩!
吃牛肉鍋的時候,我最愛吃牛尾啦
強力推薦,必點喔~
這盤好像是厚切牛肉
總之前幾盤牛肉一下子就吃完了,就再點一盤不同的~CCC
感覺這碗小湯不夠力啊
厚切的肉要燙久一點~CCC
但偶爾吃軟一點的肉也很棒啊,這種等級的肉燙太熟實在太可惜了。
像湘湘這種不愛吃肉的小孩,老是把肉在嘴裡咬咬咬就跟我說吞不下去
但只要碰到好吃的牛肉湯、牛肉鍋,高品質的牛肉總是讓她胃口大開
只能說小孩子的嘴超精的~哈哈~~~
當然我們還點了其他的食材(火鍋料)
丸子類的也很多汁甜美
【店家資訊】
地址:台南市東區東豐路441號
電話:06-209-3462
營業時間:上午10:00~晚上11:30 (週一公休)
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