當天起了個大早，想說趁著日頭沒那麼毒辣，來鶯料理拍拍照片
位置在台南民生綠園(湯顯章紀念公園)附近，南區氣象站(台南測候所)的巷子裡頭
順著巷子走進來，鶯料理其實就在測候所的後方而已
當天太早到了，吃了一回閉門羹
還好不是公休日，而是早上10點才開呢~~
雖然大門深鎖，不過也無妨，沿著所在地轉個一圈，悠閒地散步也很好
附近還有許多古蹟可以轉過去繞繞，不急在一時。
等10點到，開門了，再進來逛逛。
鶯料理原為日治時代的高級料亭，是由當時被稱作「台灣第一刀」的天野久吉所創立的
由於所在地算是台南當時政治中心，如台南州廳(市府)、台南州會(市議會)等等都位在附近不遠處
所以許多官員們來高級餐廳，一邊用餐，一邊聊政事談正事，想必理所當然爾。
鶯料理在國民政府來台後，無人管理而至荒草湮沒日漸傾頹
經過許多單位奔走努力爭取後，終於得以重建，並於2013年以嶄新面貌重現眼前
也多虧當年天野久吉的後代子孫提供當時的寶貴照片，才得以儘量依照當初之原貌再建。
如今四周的圍牆已拆除
而改用有間隔的欄柵方式讓遊客也得以由外向內欣賞這歷史建築之美。
後方的庭院、房舍，為當時之住所處。
目前正門可看到的主建物
當時是廚房(1樓)及包廂(二樓)
主建物的一樓既然是廚房
以磚造建材重建後，裡頭多了意象式人物忙碌穿梭的裝置藝術
大門進來，是日式風格的庭園
有魚池、小橋，隨色的草坪及日式風格的石造燈座
正對面最引人注目的就是那群飛翔的鳥兒~
白色部份所在地原本也有一棟建物
不過可惜的是已經毀損，據說亦無照片可供參考
故無法以原貌重建，改以意象式的方式
以白色圍牆與鳥兒的飛翔來呈現
當天造訪時，看見許多燕子在此穿梭
相映成趣~~
可以看到後方還留有的原跡 (咖啡色部份)
僅餘樓梯部份，可以登高看庭園。
目前剩下的主建物，可以入內參觀。
當天太陽好大，不過才10點多，正準備脫鞋入內
一個光腳踩在外頭的木棧板上，簡直像正放在火上煎烤的盤子似的，燙得直跳，連忙入內休息一下~
裡頭有當年的工作服~
還有一些當時留下來的餐具器皿等物
這些都要感謝天野久吉家族在台友人的捐贈~~
穿梭在裡頭，踏著木製地板
感受當年的那份美好~
鶯料理的後方是北極殿。
這裡是後棟(裡棟)
是當年的住所
到訪當天還有一群日本觀光客來此遊覽
這裡的遊客不多，所以可以享受那份悠靜，感覺不錯~
老邱發現這串很漂亮，像鈴鐺的物件
其實就是將雨水引至地面的排水管
真的是個很美的所在，推薦大家來這裡走走~
有關鶯料理的更多歷史及演變，我覺得倫敦男孩寫的介紹文十分仔細
看完以後對鶯料理會更有感覺喔~
【景點資訊】
地址：台南市中西區忠義路2段84巷18號
開放時間：早上10:00~晚上9:00 (週一休館)
【附近古蹟景點地圖】
皆步行可到，很近喔~
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