【店家資訊】
地址:台南市善化區建國路12之29號 電話:06-5865688
營業時間:11:00-22:00(週一公休)
台南善化牛墟,是牛肉產地
台南市區的溫體牛肉都是由此地當天宰殺後直接送達店家。
牛墟有營業時間的,我們這天來善化適逢假日,牛墟沒有開而且也不少店家沒開 XD
所以在善化鎮上找一下有開的牛肉湯店,就是它了
心想,對方都敢在產地開店了,如踩雷也絕對是我太好運吧!
還好結果是好的,其實它算是一家滿好吃的牛肉湯店,好加在好加在
而且店內座位區算寬敞,加上冷氣的加持下, 算是相當舒服。
MENU如下。有牛肉爐耶。
白飯與肉燥飯自己盛(代表可以吃很多)
牛肉湯(爐)的醬料一併自取。
湯頭以牛大骨熬煮而成,有達基本清甜的要求以上
牛雜湯上桌,以份量而言算是給得恰到好處。
比較特別的是裡面有酸菜
牛肉湯,肉質細滑可口,也很不錯!
通常一般牛肉湯店吃的牛腩湯裡頭的牛腩都比較豐厚肥軟一點
他們的牛腩則屬於偏有咬勁,切得也偏薄,略硬一點。
難得有這個機會去善化,嘗一下在地的牛肉湯,真的很不錯喔!
希望下次有機會試試牛墟旁邊的牛肉湯啦
【店家資訊】
地址:台南市善化區建國路12之29號
電話:06-5865688
營業時間:11:00-22:00(週一公休)
文章標籤
全站熱搜
生活日記 (6)