回台南的這周正好遇到一個臨時的市集活動，而且還有椪糖可以玩
本來就一直想說要帶小孩去府中街玩椪糖(那邊有一家常駐玩椪糖的攤位)
那我就不要跟人家擠啦，來新美街的臨時市集(米街遊市集)來逛逛吧
一開始小麵的臉就臭臭的 XD
市集裡頭我沒拍照啦
不過有很多好吃好玩的，我的目標還是最裡頭的椪糖攤位
正好沒人，我家兩小就入座開始製作椪糖囉！
有阿北師傅指導
還有熱情少年家當助教，我們玩得很開心
大匙的糖水在炭燒小瓦罐上咕嚕咕嚕沸騰著
手裡的木匙記得要不停地攪拌
原來糖會椪起來就是加了小蘇打粉啊
學起來，下次自己在家DIY~
煮得差不多的時候大匙離火
不停攪拌，讓糖發起來，攪拌的木匙視時機取出
不要太快拔出來，以免椪糖消風
過程大部份是少年家帶著小朋友們操作
最後會有阿北幫忙整理一下，做成大大大大的椪糖喔！
湘湘做的椪糖
耶！完成了，好開心呀~
很久沒跟孩子一起出門走走玩玩囉
這天一起玩椪糖，雖然短短的時間很快就過去了
但真的很有趣~~^^
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