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我家兩個小寶貝
湘湘姐姐.邁向8歲ing~Lilypie Kids Birthday tickers
小麵弟弟.往6歲努力ingLilypie Kids Birthday tickers

【店家資訊】
地址:台南市北區育德二路340號  電話:0963273985
營業時間:周五至周一13:00–21:00    店家FB連結

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緣份就是這麼巧。明明就是午夜12點,四周黑瞑蛇喵
騎著歐兜麥呼嘯而過也能瞄到咖啡店還發現寫著roast
推測是自家烘焙的咖啡店先記在心裡

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隔三天後本要去中西區再訪別家咖啡店
結果騎車經過同一條路時又想到它,而且是營業中
抓著老邱緊急煞車....然後就進門惹....

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黑色的主基調,搭配原木色系及部份白牆
很有時尚感呢。

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進門後的左手邊,是一台頗大的烘豆機。
之後跟很會聊天的老闆聊到烘豆時的點點滴滴,會心一笑(嘿嘿嘿)~

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脫鞋入內,正看著牆上的豆單研究要點哪隻豆子時
才發現腳邊的牌子寫著內用200元暢飲....
難道這就是江湖傳聞的喝到飽嗎?(冷~)

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因為大桌區已有其他客人
我們直接選擇吧台區的座位。
緣份就是緣份,現在想想還好當時坐的是吧台區
這才有機會與老闆聊得昏天暗地不亦樂乎~

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店面一角是專門專放生豆的防潮箱

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吧台的轉角是摩艾先生鼻涕衛生紙

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怎麼辦....好想搬回家!

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其實不用特地點選哪隻豆子,基本上坐得越久喝得越多.....老闆就一直沖、一直沖、一直沖
一開始從磨豆聞乾香起,就開始期待著。品嘗後更是覺得店家自烘的豆子實在清香
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一開始小杯咖啡上桌,還來不及等溫度下降,就杯底朝天。
起先三四杯,杯杯見底,待肚內咖啡蟲過足癮,才有機會再細嘗溫度下降後的酸甜。

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甜點上桌,是可愛的胖胖貝殼馬德蓮~
用來盛裝甜點的底盤及叉子都好精緻!

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胖胖貝殼馬德蓮是跟「那個那裡」訂的,據說來頭也不小...
知道的人低調一點,不知道的人可以請教google大神~
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咖啡下肚,杯與杯之間,潤口的是綿密細緻的氣泡水...
真的,很。好。喝。老闆為求氣泡水品質,是採用比較大台的機器去打的
跟我們自家那種小型氣泡水機喝起來的細緻度果然差很多!

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回想起當天,我們在裡面一共喝了七隻豆子肯亞AB、瓜地馬拉帕卡馬拉
衣索比亞牧羊人、哥倫比亞紅波旁愛情靈藥、還有哥斯大黎加女神莊園的藝妓
記得還有喝到兩隻冰釀咖啡,一隻是薩爾瓦多,另一隻則是曼特寧。
實實在在是喝單品環遊世界!每隻豆子的味道皆有水準以上
有層次茶感、或淡雅花香,或酸甜莓果調,或堅果般醇厚,萬種風情,各擅勝場,其享受不言而喻呀~

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老邱翻看名片,低聲說這個名字頗熟....之後跟老闆聊起天就忘了這檔事。
直到後來瞄到店家牆上的獎杯及證書
這才發現原來老闆是2017年TISCA國際烘豆邀請賽杯測挑戰賽的冠軍!實在是有眼不識泰山.........:P~~~
是說老闆很愛聊天耶,坐在吧台對客人而言還滿歡樂的~~~ (大笑)

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聊到老闆最近不小心受傷,因緣際會下可能差點就練成了左右開弓的手沖神技(笑)
所以店家營業時間的部份可能得請大家幫忙在光臨前多注意一下(店家FB連結)
實在是一家非常非常值得推薦的自家烘焙咖啡店!
對了,老闆的爸爸也很可愛,聊天性格應該是優秀的家族遺傳,來這裡應該可以跟他喝酒兼聊籃球經喔!
(PS 店名應該是老闆英文名字的縮寫?哈哈)

【店家資訊】
地址:台南市北區育德二路340號
電話:0963273985
營業時間:周五至周一13:00–21:00
店家FB連結

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留言列表 (2)

發表留言
  • 艾小絲
  • 我一直以為是闆娘的名字「露西」耶
    一開始的瑪德蓮有吸住我的目光XD
  • 小小瑪德蓮很可愛喔!而且不會太甜,好吃!綿密而細緻,略有紮實感
    店名縮寫我是自己亂猜的,哈哈~~~~~

    Betty 於 2018/02/28 21:50 回覆

  • 艾小絲
  • 我的迷你胖貝好久沒出勤了
    改天烤了再送給妳們吃XDDD
  • 哦耶~~
    謝謝艾小絲啦~~~~~~~(抱)

    Betty 於 2018/03/11 23:22 回覆