【店家資訊】
地址:台南市東區裕豐街54巷1號  電話:06-2377157 
營業時間:12:00-20:00 (週日一公休)  店家FB專頁

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好久沒回台南了,這周六下午跑出門閒晃,找了家咖啡廳坐坐
一如往常的開場白。

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來的時間,不算早,不算晚,正好是TEA TIME時間
未料已是近乎滿座,先與其他客人併桌。

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說好是下午茶時間,但客人多多
除了併桌外,甜點也所剩無幾。
趕緊點了最後一份檸檬乳酪蛋糕,以免再次向隅。

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牆面黑板上的豆單。
還滿想試SOE的,不過點完後才發現,忍痛捨棄。
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入店後右手邊有一台非常美麗的Lysander 經典咖啡烘焙機

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既然是自家烘焙
那麼供應豆子也是理所當然的。

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當天點了肯亞聖山AA(水洗),酸度並沒有想像中明顯,但飲後回甘,還滿順口的
不過略有火炭味,可能豆子剛烘好沒多久。若再放個幾天這個味道應該就會消失了。

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當天正巧遇上了吧台一行四人,應該是朋友
而且都是有在烘豆,豎起耳朵聽他們品咖啡聊烘豆,也滿有趣的
其中一位還是咖啡界名人~ 盯著人家的側面看了五秒鐘,才發現可能是....。(笑)
(雖然聽人壁腳不太道德,但實在忍不住呀~)

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另一隻是哥斯大黎加灰狼(日晒)
日晒豆風味向來很豐富,不過我還是偏好肯亞AA的酸甘味
老邱倒是滿欣賞灰狼的呢。

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淡淡檸檬香氣的乳酪蛋糕
口感厚重,但入口輕盈,奇妙而有趣的衝突感

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我們喝完咖啡後,離去之前再拍下空景
是間很溫馨的小店。而且老闆夫妻給人的感覺非常好
有禮而親切,常常會注意到客人的需求,很貼心~

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山不在高,有仙則靈
店不在大,有好咖啡就行
若經過附近,不妨來此坐坐,或外帶一包豆子回家嘗嘗也不錯~

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地址:台南市東區裕豐街54巷1號  電話:06-2377157 
營業時間:12:00-20:00 (週日一公休)  店家FB專頁

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