【店家資訊】
地址:台南市永康區東橋三路476號    電話:06-3023530
營業時間:10:00-19:00(週一公休)    店家FB專頁



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即便下雨還是要出門喝杯咖啡
台南永康 、大橋的咖啡店多以下午營業居多。難得有幾家早上就開門作生意的
屋裡咖啡,就是其中之一。

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皮製menu打開,點選想喝的咖啡
老樣子,一杯單品,一杯拿鐵,一個甜點。

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通常有賣輕食的咖啡店
比較容易早上開門營業,做早午餐的生意 。

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有提供自製甜點與單品手沖的店家,那個menu就可以不用看了
直接問店家「今天有哪些甜點及單品咖啡」比較快~ ^^
我很喜歡這樣,表示豆子新鮮或甜點花樣多,每次來都有不同的驚喜。

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店內裝潢還滿舒適的。美賣
第一次看到飛馬牌的烘豆機。另外使用的義式咖啡機是speedster.

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中間那一整排的彩色厚馬克杯(盤)
是常見杯種。幾乎10家裡有5家都使用這種杯子吧~
底下的手沖壺與濾杯也是排滿一整排。

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最近人氣很旺的台灣品牌,手搖磨豆機somad
價格比對岸的匿名貴,聽說磨出來效果差不多。
老邱說家裡有海勒了,somad再見。

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自烘咖啡,價格不貴

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我們點的蒲隆地 波旁種 班甲峰微批次
body醇厚紮實,尾韻堅果香味,帶有一點類似未養豆前的複雜風味
店家另招待了肯亞AA,雖然店家說只是剛烘好而已
但已嘗得出酸氣香甜,非常好喝!

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平衡度抓得非常好的拿鐵
溫和適中,我很喜歡。

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本次印象最深的餐點,是甜點「白蘭地巧克力塔」
鏡面的巧克力塔令人捨不得破壞它
帶有微微的酒香,甘甜不膩且如絲般柔滑。
塔皮不甜,配合中心的巧克力餡剛剛好。

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實在吃到心癢癢
害我回家也試做了一個巧克力塔
這才發現鏡面實在很難做~,能夠像他們做得這麼漂亮,不容易啊!
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【店家資訊】
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