每次跟這群朋友出門玩,後車廂總是塞得滿滿滿
照睿爸的說法,晚上不烤肉會很無聊。
在徵得民宿主人同意後,大家行前就分配好食材,載著烤肉神器與其他用品
一路殺到台東,在民宿裡烤肉
媽媽們洗切備料,爸爸們處理烤肉神器與場地
小孩就在房間裡玩得好開心。
原本的庭園正好「迎風」,冷颼颼的風吹來頭好痛,也容易讓火力變小
這群朋友裡頭的真人版多啦a夢神人志墉大廚,立刻拿出了上回舖在地上的野餐墊(塑膠帆布)
跟民宿主人要了鐵絲,掛在風口處,一整個溫暖起來啊!
(ps 後來才知道民宿主人超熱心,還幫我們用電鑽在他家鐵架上鑽洞,才勾得起來!!! 會不會太阿莎力啦?XD)
雙烤肉神器出動
所向披靡!
烤得又快又好
今天的食材很豐富
有培根蔥捲、超好吃的手工黑輪片,玉米、蛤蜊、蝦子、大玉米筍
干貝、甜椒、杏鮑菇、金針菇、鮮香菇、帶蛋小卷、壽喜燒豬肉片、芭樂
還有PRIME牛排!
當然不能缺席的一定就是香腸了
我們靠這個餵飽不少小孩呢。
這也是朋友家賣的,很好吃!
手工黑輪片,跟朋友訂購的
有吃過的人應該都會續訂,目前我們家是忠實客戶之一
烤了以後表皮會很酥脆喔
台北來的同伴說,北部吃不到這種黑輪片,通常都是厚厚小小圓圓偏白一點的那種。
一直以來我都不懂為什麼北部的攤商都會寫著「高雄黑輪」
原來如此......難道這就是傳說中的「高雄黑輪」嗎?XD
當天最受歡迎的鮮甜多汁的干貝
結果在爸爸媽媽們的多次試吃下
屋內的小朋友到底有沒有吃到是一個謎。
不停試吃的爸爸們
你們的惡行都被我錄下來了!
帶蛋小卷,也是美味!
也是跟同一位朋友訂購的~~~
洗淨直接烤就OK,美味破表
這次特別買了PRIME的牛小排來吃
真是奢侈,哈哈。
後方的牛小排~~~
這次的鋁箔紙帶得不夠
原本要包起來烤的蛤蜊,最後拿去廚房煮成整碗的蛤蜊湯~~
非常大隻的玉米筍
這個也是送小孩那邊吃啦,一人一根,很方便!
原本要烤的菇類,只有烤一些些。
其他則是因鋁箔紙不足而直接炒成菜~
彩椒與青椒都是略烤一下就可以直接吃誕
水份充足又甜,可以減少肉吃太多的油膩感~
蝦子最後也是拿到廚房去煮了
比較快~~~
辛苦了!當天的大廚們
坐在客廳裡看電視的孩子們!
一整個好安靜啊!
可愛的肉鬆就坐在推車裡看著主人與朋友們烤肉~
不吵不鬧,好乖~~~~~~~
由於前一晚去鹿野的「盈家溫泉」泡湯泡得很滿足
大家相約烤完後早早收拾,再衝去泡不遠處的「山月溫泉」,好舒服呀~
每次與大家出遊都好開心,這次的烤肉(+泡湯),完美落幕~
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