最近幫小石頭帶的便當,彙整成一篇來跟大家分享
雖然據我媽說小石頭不太捧場,但是我自己倒是吃得很開心...
(喂!...主角弄錯了吧.......囧)

有的沒拍起來還滿可惜的~:)
不過翻來覆去菜色就是這幾樣的排列組合,也就沒有多拍了


1. 大頭菜豬肉炒飯

作法:大頭菜排骨湯底煮白飯,將大頭菜、洋蔥、3片脆瓜切碎炒香
加入豬絞肉,加入蛋液,加少許鹽,最後將白飯放入拌炒即可。




2. 洋蔥菠菜豬肉蛋炒飯

作法:洋蔥切丁炒香,加入豬絞肉拌炒。待洋蔥豬都熟軟後
再放入切碎的菠菜葉,最後加入蛋液,加鹽,加白飯起鍋。




3. 脆瓜豬肉青江菜蛋炒飯

作法:脆瓜及洋蔥切丁,加入豬絞肉拌炒至熟軟
再放入切碎的青江菜葉炒熟,最後加入蛋液,加鹽,加白飯起鍋。




4. 地瓜蕃茄高麗菜雞肉粥

作法:用雞骨湯煮粥,加入切碎的地瓜、南瓜、蕃茄、雞肉及高麗菜
最後熄火前加點鹽及蛋液就行了

4.


5. 菠菜南瓜雞肉粥

用雞骨湯煮粥,加入切碎的南瓜、雞肉及菠菜梗
待粥煮得快差不多時,加入切碎的菠菜葉及蛋液再煮一會兒等菠菜葉熟
最後灑點鹽巴,煮熟起鍋。




6. 玉米豬肉蛋炒飯

作法:玉米切碎先下鍋,加入洋蔥豬肉末及高麗菜末拌炒至熟
加入蕃茄丁(燙熟去皮)、最後倒入蛋液,加點薄鹽醬油及白飯,拌炒起鍋





7. 長豆蕃茄南瓜雞肉粥

雞骨湯煮粥,加入雞肉末、蕃茄丁、碎長豆、南瓜及切碎的高麗菜
最後加點鹽調味並倒入蛋液,煮熟起鍋。





以上,都沒有魚耶 XDDD

因為是幫小石頭帶便當(午餐及晚餐),所以不敢用魚,怕放太久不新鮮
魚都是等到六日現煮現作才敢給她吃 ^^


就是這樣,亂亂作。

我還想嘗試的食材有香菇、蓮子(看到莛麻用蓮子或紅棗我好心動)
不知道還有什麼東西可以塞到粥裡去的呢~~之前還有放過蘋果喔 ^^
也曾經放過菜頭,不過被鄰居的媽媽提醒太冷,不適合小孩,所以就只作過一次而已。

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